厨房电产品是整个小家电中毛利率最高的，远远高于传统大家电的5%-10%。面对高利润，大的家电厂商纷纷进入厨电市场，争夺市场利润。
从2007年开始，传统家电品牌进军厨电产业的消息频频出现，国内的长虹、美的，外资的西门子、松下都将这一领域锁定为投资目标。美的在芜湖布局了全球超大的厨卫生产基地，2011年产能有望突破2000万台，厨卫家电市场的“航母”逐渐浮出水面。此外，长虹、TCL、志高、格兰仕等家电大厂在去年底的顺德家电展上也均展示了吸油烟机、燃气灶等产品，逐渐试水厨卫领域。
目前，长三角的宁波、杭州地区和在珠三角的中山、顺德地区，已经形成了国内厨卫家电产业的两大军团。前者以方太、老板、帅康、德意为代表；后者以华帝、万和、万家乐、美的、欧派为代表。
除利润的绝对吸引力外，厨电产品的未来前景也同样被市场看好。以目前厨电年销售35%的增长速度测算，未来5年内厨电市场规模将突破500亿，其中热水器、燃气灶具的市场需求量高达1200万台以上。
未来的厨电产业中，既拥有强大厨卫家电生产基地，又具有强大综合竞争实力的大品牌，将占据市场竞争的主动权，最终有望以规模优势和技术优势，实现对国内厨电市场的整合。（责任编辑：杨莹莹）