近日，国际食品包装协会通过实验证明发现麦当劳、肯德基、吉野家、渝乡人家等多家知名餐馆餐巾纸含有一定面积的荧光剂，有的餐巾纸燃烧后颜色发黑，疑似掺了杂质的废纸所做。
此次检测主要针对餐巾纸、湿巾、纸巾、尿片等，发现的问题主要包括菌落总数超标，内装量短缺，检出可迁移性荧光增白剂等。北京市工商局表示，尘埃度项目不合格是由于原材料本身质量差、原材料未处理干净或生产中防尘不到位等多个原因造成的。内装量短缺不合格，意味着包装内产品的实际数量比包装标识的数量要少，属于缺斤短两行为。而可迁移性荧光增白剂是一种荧光染料，可以使纸张看起来洁白。但目前对荧光增白剂的危害认识还不统一，缺乏有关荧光增白剂毒性的权威数据。但为了确保消费者的安全，标准规定餐巾纸不应有可迁移性荧光增白剂，防止荧光增白剂转移至人体上。
查询资料显示，荧光剂是一种荧光染料，或称为白色染料，也是一种复杂的有机化合物，主要作用是用作增白剂。荧光增白剂如果与人的伤口接触，会合伤口的蛋白产生反应，影响伤口愈合，如果增白剂大量进入体内，会在人体肝脏中堆积，影响和产生致癌因素。
工商局提示，买餐巾纸（餐巾纸行业分析报告）重点要看包装上标注的是否为100%原生木浆。在餐馆，太白或太黑、闻起来有味道、抖起来掉毛、对着光线一看漏眼多的餐巾纸，最好都尽量别用。