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零食业竞争加剧作为“线下零食界的拼多多”

2024年07月31日    http://www.baogaoku.com   【字体:    

量贩店在价格方面的确和传统品牌之间有着较大的优势。原价每瓶3元的可口可乐2元就能买到,2.6元的王老吉、1.2元的怡宝,出厂价5元的产品在这里只卖6.5元,相较于传统渠道量贩店通常能够低至6折左右。例如零食很忙门店内SKU超过1600个,其中用来引流的大牌商品占比约25%,超过50%的白牌商品为其贡献了大部分利润,毛利率普遍在30%以上。

事实上,零食行业的大多数选手通常作为品牌打造者存在,就像良品铺子和百草味等背后有着诸多白牌供应商。供应商提供产品,品牌方加上Logo进行销售销售行业分析报告推广。更深层次的原因还在于零食量贩店内丰富的产品品类。提起三只松鼠,大多数人的第一反应是坚果,良品铺子的肉脯、果干和面包同样备受消费者欢迎,甘源食品则以调味坚果仁见长,与之不同的是量贩店靠零食品类的分化能够让消费者一站式购齐。

良品铺子步履维艰,其他竞争对手们同样腹背受敌。有友食品在今年一季度净利润同比下降8.77%为4329万、甘源食品主营业务毛利率下降0.99%,其中电商模式下滑10.55%、盐津铺子为了维持增长,在2023年的促销费用同比增长90.02%达9101万…

今年初三只松鼠官宣和零食很忙、赵一鸣零食达成合作,将商品上线到零食量贩店;更早之前的2022年良品铺子还推出了零食量贩品牌“零食顽家”,截止到去年10月份,零食顽家在湖北省内的门店数刚刚突破300家。良品铺子曾通过全资子公司以4500万收购了赵一鸣零食的部分股权。只不过持有不到半年良品铺子就将股权卖出,间隔不足一个月赵一鸣又官宣和零食很忙合并,为此良品铺子将赵一鸣告上法庭,算是探索新模式过程中的小插曲。

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