永辉西安MOMOPARK调改店焕新亮相，这是西安雁塔区第2家、全市第7家胖东来模式调改店，标志着西安品质零售进入规模化发展新阶段。
坐落于小寨商圈核心地段，MOMOPARK店依托地铁3号线无缝接驳的交通优势，周边3公里内辐射西安美术学院、西安石油大学等3所高校。针对年轻学生客群密集的特点，永辉将商品焕新重点聚焦烘焙、熟食、果切三大品类，打造“即食即烹即热”的便捷消费场景，同时在商品上全面对标胖东来的产品和价格。
目前西安已调改了7家门店，调改店形成的规模效应，让我们在年轻客群需求洞察方面更具优势。针对高校学生高频消费需求，门店将烘焙、熟食、果切三大品类作为焕新重点，同时保留一线品牌和特色产品，引入更适合年轻群体的网红时尚食品（食品行业分析报告）。调改后门店全面对标胖东来的产品和价格，商品汰换率达65%，新增商品5531支，调改后商品结构达到胖东来标准的80%，进口商品占比11%，形成“全球风味+本地食尚+青春元素”的三重商品矩阵。