鸡蛋的营养价值高,每个人每天必须吃一个鸡蛋来补充体内一部分营养,随着物价上涨,鸡蛋的价格也一直持续上涨,产量却没怎么变化,因此鸡蛋供不应求时,价格增长最为明显。
最近江苏、安徽等地的鸡蛋主产区,外来收购鸡蛋的大客户增加不少,鸡蛋外运的数量大,从而使产区市场的鸡蛋上市量下降,导致鸡蛋价格上涨。
“五一”过后紧接着就是端午节,这两个节日挨得近,鸡蛋的市场需求量较大,而鸡蛋的产量没有变化,这是导致鸡蛋价格上涨的另一个重要因素。
前期低迷时段产蛋鸡淘汰数量很多,使目前鸡蛋产量总体减少也是一个很重要因素。
形势分析预测:
今年鸡蛋的价格高于去年同期,还没到端午节,价格就涨起来了,土鸡蛋价格也水涨船高了。随着夏季炎热天气的来临,鸡蛋产量会有所下降,预计近期鸡蛋价格将延续缓慢回升走势。
(责任编辑:李莎)