本次活动由浙江省委宣传部、省文明办主办，杭州市委宣传部、市文明办及拱墅区委区政府承办，旨在进一步引导广大市民养成健康文明的用餐习惯、增强公共卫生意识，弘扬新时代用餐文明新风尚，助推全社会形成安全用餐、健康用餐、文明用餐的良好氛围。
浙江省“上洋村‘公筷公勺’全省推广调研交流活动”在衢州市举行，各地市调研团现场学习了衢州市以点带面迅速启动“千村修约”经验，全面深入推进公筷公勺行动，形成文明有礼新时尚。“使用公筷公勺，守住舌尖上的健康”“公筷公勺进学校，文明小手牵大手”“推广公筷公勺，我是参与者，更是受益者”等启动仪式上，第六届全国道德模范、“母亲微笑行动”发起人韩凯，第45届世界技能大赛美发项目冠军、第24届中国青年五四奖章获得者石丹，浙江省最美家庭——游凌飞家庭，以及杭州市餐饮行业代表、公益组织代表分别从各自角度倡议社会各界使用“公筷公勺”，让安全健康、绿色环保的文明用餐方式成为一种新时尚。
浙江省启动的“公筷公勺”行动，如今已在大型餐饮单位、机关食堂率先推行，“四有一提醒”“公筷公勺进家庭”“文明公筷21天习惯养成打卡”等也吸引了群众参与。将从6月起在全省范围内全面推行公筷公勺，到8月底实现全省星级酒（酒行业分析报告）店、宾馆以及民宿、农家乐公筷公勺全配备。同时还要将推广使用“公筷公勺”纳入各级文明城市、文明单位、文明村镇等系列测评体系，纳入城市文明行为促进条例、市民公约、村规民约等地方性法规和规范守则，加大督查考核力度，确保“公筷公勺”行动取得实效。