山东诸城市质监局以品牌战略为抓手，加强基础建设，多措并举，帮扶食品企业做大做强企业品牌，积极打造品牌区域，服务地方经济，护航食品安全，成效显著。
一是加强认证认可，夯实质量基础。引导、鼓励企业推行全面质量管理（TQM）、ISO9000质量管理、六西格玛管理、零缺陷管理、精益生产等国际上通行的质量管理方法，健全质量管理体系，使质量管理工作科学化、规范化。目前，全市32家食品企业通过质量管理体系认证，11家通过环境管理体系认证，19家通过测量管理体系认证，16家通过职业健康安全认证，8家通过通过HACCP认证，食品生产企业办证率达100%。
二是大力帮扶企业争创品牌。质监局每年组织相关人员开展品牌调研，深入了解企业现状，组织引导企业增添名牌产品目录。举办培训班，教导企业工作人员组织名牌材料，对申报材料进行初审，找缺陷，补漏洞，申报过程及时向企业传达最新信息，从答辩、专家评审、现场评审全方位帮扶，使诸城的品牌建设走在全省县级市前列。目前，诸城市食品行业共拥有中国名牌7个，山东名牌15个，山东省省长质量奖2个，国家地理标志保护产品1个，参与国家、行业标准制修订26项，2009年成功争创山东省优质肉制品生产基地，实现了从品牌产品、品牌企业、品牌行业到品牌区域的跨越。2010年7月，王军民副省长在山东省创建优质产品生产基地现场会上对诸城市大力实施品牌战略积极打造区域品牌的做法给予充分肯定。
三是帮助企业经营品牌，规范生产，实现产品知名度、美誉度双丰收。加强宣传，营造人人支持品牌的社会氛围。提请诸城市政府给予品牌企业物质奖励，提高企业品牌争创意识。引导企业规范生产，实行联盟标准，联合惠发、诸城外贸、得利斯等22家企业共同制定地方“联盟标准”，明确规定：诸城市肉丸企业生产的猪肉丸或鸡肉丸含肉量都在30%以上，如果明确标注是特级产品的，含肉量将达80%以上，其它配料也要明确标注。联盟标准的实施，淘汰低水平生产厂家，优化产能，提高了产品质量，打造诸城品牌区域名片。2011年，诸城市质监局又先后组织编制《肉串》、《绿茶》两份食品行业联盟标准，进一步规范食品生产。
四、加强后续管理，提高产品质量。组织食品生产企业法人召开履责报告会，明确企业作为食品安全第一责任人，必须切实承担起食品安全生产主体责任，把《食品安全法》对企业的各项要求落实到生产加工的各个环节中，做到 “讲良心、讲法律、讲责任” 的“三讲”要求。全市共有154家企业法人签定承诺书，履行主体责任，履责率达100%。出动执法人员195人次开展食品添加剂专项检查，共检查添加剂生产企业84家，严厉查处无证生产食品添加剂、滥用食品添加剂和添加非食用原料等违法行为。通过履责和专项整治使诸城市食品生产行为得到了有效规范，促进了诸城市食品行业的健康发展。
各项措施的实施，有效地提高了诸城食品行业的产品质量，促进了食品行业的快速崛起，2010年，食品行业主营业务收入283.5亿元， 2011年截至10月份，食品行业主营业务收入319.6亿元、利税21.3亿元、利润15.4亿元，同比增长39.9%、32.7%、37.6%。食品龙头骨干企业得利斯集团，2010年1-11月总产量62.9万吨，产值65.6亿元，2011年1-11月总产量41.6万吨，同比下降33.9%，产值75.3亿元，同比增长14.8%，品牌建设成效凸显。
（责任编辑：沈鑫雨）