鸡蛋同比上周涨价15.5%:根据佛山市发改局（物价局）一周的零售价格统计，短短7天，鸡蛋价格已经从4月份以来比较平稳的4.7元/斤涨到5.2元/斤，平均零售价涨了约0.5元/斤。每周价格对比方面，上周二佛山五区鸡蛋的平均价格为4.2元/斤，而昨日平均价格已经涨至4.9元/斤，涨幅达15.5%。
据业内人士分析近段时间鸡蛋的涨价原因，一是因为夏季气温较高，蛋鸡的产蛋量下降明显，且高温不利于鸡蛋的保存，损耗率较大；二是佛山本地产的鸡蛋较少，中南农产品交易市场的大批鸡蛋都从山东、清远等地运来，人工、饲料和运输成本居高不下；三是夏季炎热，市民们日常饮食口味越来越清淡，蔬菜和蛋类的需求量增加。
佛山市农业局相关负责人表示，现在佛山专门养蛋鸡的养殖户不多，只有十几家，其余的属于家禽养殖企业，佛山鸡蛋年产量接近9000吨，相对较少。据部分农户反映，由于春节后的鸡蛋批发价一直在3.6元/斤，低于4元/斤的成本价，最近批发价上升到5元/斤，其实也算是恢复正常水平，此次价格上涨，只是属于市场正常供需调整。
你方唱罢我登场，用这句话形容近期大蒜和鸡蛋的涨价趋势最合适不过了！在大蒜价格还在持续“发飙”的同时，鸡蛋也忍不住抢过涨价“接力棒”，在走访了多个菜市场，并从批发市场、物价局等了解到，近10天来，受气温、需求量增加等多种因素影响，鸡蛋的批发价涨幅已经超过0.5元/斤，而市场的零售价，也上涨了0.8元~1元不等，可谓今年来的价格制高点。
业内人士分析，按照以往经验，从端午节到中秋节都是鸡蛋需求的高峰，预计中秋过后鸡蛋价格才会真正逐渐回落。
（责任编辑：沈鑫雨）