4月21日，新华网食品安全论坛四川省首届峰会在成都举行。会上揭晓了新华网食品安全舆情调查红榜企业名单，并颁发“食品安全金口碑奖”。五粮液集团入围红榜，并获评“食品安全金口碑奖——行业标杆企业”。
五粮液（五粮液酒行业分析报告）作为中国白酒行业领头羊，始终把产品质量作为自身发展基石。一瓶五粮液从原材料到销售终端，要经过36道质量“关键点”以及由“36道防线”衍化提升的10个关键过程和72个专检点。
近年来，五粮液不断加大质量安全领域的科研投入，通过科技创新、技术改造，质量管理体系不断转版升级，成为行业质量标准的引领者。早在上世纪80年代初，五粮液就开始推行全面质量管理，并逐渐形成从原材料到销售终端的质量安全全覆盖体系。为确保产品质量安全，五粮液公司还出台了一系列制度规定，用“硬杠杆”倒逼全体职工注重生产质量安全，并大力培育“以产品质量安全为本”的企业文化，编织好一张产品质量安全“保障网”。“谁砸质量牌子，就先砸谁的饭碗。末位淘汰制是一种市场化的绩效管理方式，做为国企，五粮液这种强有力的竞争模式，使公司质量理念更加健全，员工质量安全意识很强。”五粮液股份公司总经理陈林说，公司还全面推行了卓越绩效全面质量管理体系，使大质量观深入全体员工心中，这也是五粮液能够保持持续高速发展的重要原因之一。
五粮液公司东大门竖立的镜碑上写到，“敬业奉公，精艺克靡，我们为消费者而生而长，先天下消费者之忧而忧，后天下消费者之乐而乐，如此而已，别无他求。”这一理念，时刻激励着公司全体员工为消费者奉献优质的产品和超质的服务。近几年白酒行业深度调整，五粮液始终坚持创新转型，紧抓质量和技术，赢得了消费者和市场的肯定。五粮液集团董事长唐桥曾表示，作为食品企业，让消费者品鉴到最优质的白酒，让优质白酒带给消费者健康、愉悦的生活享受，是五粮液最基本的责任所在，也是五粮液持续发展的基石。