8月28日,国家食品药品监管总局副局长、党组成员滕佳材表示,食药监总局上半年在全国范围内抽检了33252批次食品样品,其中检验不合格样品1236批次,样品合格率为96.3%。存在禁限用农兽药残留超标、重金属指标不合格等问题。
在抽检的24类食品（食品行业分析报告）中,粮、油、肉、蛋、乳等5类大宗日常消费品的合格率都高于平均水平(96.3%)。其中,乳制品抽检合格率为99.9%;蛋及蛋制品合格率99.8%;食用油、油脂及其制品合格率98.3%;粮食及粮食制品合格率97.8%;肉及肉制品合格率96.8%。
婴幼儿配方乳粉方面,上半年抽检样品916批次,检出不符合食品安全国家标准、存在食品安全风险的样品19批次,占样品总数2.1%。此外,蔬菜及其制品的样品合格率为95.2%;水产及水产制品的样品合格率为92.8%;调味品的样品合格率为97.1%;茶叶及其相关制品的样品合格率为99.0%;酒类的样品合格率为96.2%。
抽检发现的主要问题包括禁限用农兽药残留超标(2.8%),非法添加非食用物质和超范围、超限量使用食品添加剂(19.3%),微生物指标不合格(35.0%),重金属指标不合格(12.7%),品质指标不合格(31.9%)。