聚德发布2023年第三季度报告。报告显示，2023年1-9月，公司实现营业收入10.9亿元，同比增长93.15%；实现归属于上市公司股东净利润7174.64万元，同比增长140.90%。全聚德表示，2023年以来，我国餐饮消费需求大幅释放，餐饮市场明显回升。公司抓住机会抢收创效，开展以“增誉、增收、增效”为主题的“百日攻坚”行动，7月-9月实现营业收入4.22亿元，同比增长78.09%；实现归属于上市公司股东净利润4382.97万元，同比增长292.98%。
同样是中华老字号餐企，同庆楼日前也发布公告称，公司预计前三季度净利润为1.76亿元至2.39亿元，相比去年同期预计增加8859.07万元至1.51亿元，同比增长100.88%至171.78%。同庆楼表示，今年前三季度，公司的三轮驱动战略已初步成形，餐饮业务稳步前进，宾馆业务已经驶上发展的快车道，食品（食品行业分析报告）业务增长迅速，三个板块业务相互之间正在形成积极的正循环机制，预计公司未来业绩将因此持续攀升。此外，三季度淡季不“淡”，公司业务延续一、二季度快速发展态势，增长动能强劲。
预计前三季度实现归属于上市公司股东的净利润5500万元左右，同比上升82.42%。受旅游酒店市场回暖，餐饮、住宿等消费需求增长的因素影响，公司加强经营创新，酒店板块经营业绩比上年同期增长较大。
不止老牌饭店，作为“新茶饮第一股”，奈雪的茶日前也发布了前三季度运营情况。伴随餐饮消费强势回暖，其营业门店数量显著增多，扩张步伐明显提速。截至9月30日，奈雪的茶共经营1360间直营门店，今年第三季度净新增166间直营门店。目前奈雪的茶加盟门店主要集中在中、低线城市，位于江苏宿迁、扬州、泰州等地的第一批加盟门店已陆续开始营业或试营业。