这段时间，伪中产这个社会学概念又被反复提及，原因是曾经的热门轻奢消费品牌被原先的“中产”拥趸们抛弃、逐渐关张，比如小资最爱的无印良品零售店在北京和上海的旗舰店先后闭店；精品健身房Space突然跑路，人去楼空。
历经三年大疫涤荡，人们的消费观念也换了一番天地，当初只求品质、不问价格的一批中产人群成了如今凡事精打细算的伪中产。伴随这批人的变脸，国内消费市场也出现了种种直观变化。
在餐饮界，最明显的就是平价高质餐饮成了香饽饽，天价高端餐饮逐渐被抛弃，乃至一家又一家关店停业。
4月11日，位于北京使馆区侨福芳草地、人均上千元的顶级意大利餐厅Opera Bombana突然宣布关店。这是北京第一家拥有米其林三星、名厨血统的顶级意大利餐厅，各路明星、富二代云集。
另一家位于颐堤港商场的北京老牌米其林餐厅Tiago也在今年春天突然关门。这个成立于2014年、十年里创立了4个餐饮子品牌、最火时曾经开过8家店的高级餐厅，以极不体面的方式离开——欠薪欠租，被商场起诉，被供应商堵门……
除此之外，还有雏Ch MODERN CUISINE、KOR Shanghai等曾红极一时的高端餐厅相继被曝暂停营业或倒闭。甬府餐饮斥巨资打造的高端川菜餐厅“明路川”，把川菜卖到了人均2300元，去年6月也关店了。
不久前，一则关于人均消费1580元的高端餐厅L‘Atelier 18暂停营业的消息在互联网（互联网行业分析报告）圈内迅速传播，伴随着闭店消息的还有拖欠员工工资、社保以及供应商钱款。
外滩十八号作为上海高端餐饮的地标，其兴衰变迁无疑成为了市场及行业的缩影。今年以来，已有多家知名高端餐厅接连闭店，高端餐饮的生意愈发难做，关于高端餐饮何去何从的话题也成了行业热门。
一批高端餐厅突然就“查无此店”，以溃不成军的方式撤退，究其原因无外乎都是有多把大刀在背后抵着。