餐饮业之所以保持较快增长，与多元化模式的助力不无关联。通过数字化、智能化的加持，以及一系列新消费场景的打造，有效地带动了餐饮企业实现降本增效和活力释放，从而推动餐饮食品（食品行业分析报告）业成为支持消费市场持续扩大的重要力量。进一步提升餐饮行业的竞争力，需要从多元化消费新场景、县域餐饮消费、促进中低收入群体增收等方面发力。
精心打造多元化消费新场景，全方位拓宽餐饮消费领域边界。不断创新和丰富餐饮消费场景，打造多元化的消费体验，从单一的就餐场所向多元化、综合化的消费空间转变，全方位拓宽餐饮消费的领域和范围。通过借景利用的方式，打造消费性公共空间，推动市集经济不断兴起。例如，长沙的“潭州市集”通过生动还原宋代长沙市集场景，成功吸引大量游客的目光。
海南推出的观光巴士环岛游、湛江的打卡军舰品海鲜等消费新场景，为消费者带来了全新消费体验。深入挖掘县域餐饮消费潜力，充分展现地方特色美食资源魅力。通过深入探索县域餐饮市场，进一步挖掘消费潜力，同时充分展示和推广各地独具特色的美食资源，促进地方文化传承与发展，驱动餐饮消费市场的繁荣。
各地区应紧密结合自身县域优势，构建特色鲜明的文化街区，将美食、文化与旅游等业态巧妙融合，以充分满足消费者个性化需求。例如，广东汕尾红海湾景区，利用海洋元素打造新颖消费场景，推动县域消费增长；锦州烧烤被誉为“烧烤界的巅峰之作”，凭借其独特的地方风味，已然成为锦州这座城市的闪耀名片。