在漳浦的新都广场，海底捞、瑞幸、霸王茶姬、喜茶等品牌纷纷扎根，新兴的爷爷不泡茶、陈文鼎黑糖珍珠奶茶、热气饼店、郭淑芬鲜切牛肉自助老火锅等品牌也在也相继入驻。唐山丰南的港岛中心释放出极为强劲的品牌聚能效应，成功招揽了诸如达美乐、瑞幸、兰湘子、熊喵来了、霸王茶姬等一众极具市场号召力的一线品牌相继强势进驻。
比如在漳浦县城，2024年热门的鲜切牛肉自助、小火锅（火锅行业分析报告）、砂锅、烤肉、铁锅炖、海鲜自助等品类出现了相应的连锁门店；在营销上，多个品牌也都打出了“价格回到十年前”的口号；门店装修上，川式市井风也逐渐火遍这个沿海县城，新开的门店大多装修简朴.......
一些本身扎根下沉市场的新兴餐饮品牌，更是让内参君深感“大开眼界”。在一线城市较少看到的许府牛、徐升记不改良老火锅等品牌在县域市场随处可见。山东起家的徐升记不改良老火锅，以山东大本营为原点辐射至周边多个省份，选址集中在县城和乡镇。
今年春节档的客流和营业额有了明显提升。2024年正月初一，门店平均接待68.05桌，而2025年正月初一，这一数据增长至90.42桌，同比增长约32.9%；今年正月初一的营业额较去年提升约38.4%。在山东肥城县，内参君看到，从地摊牛排到云南米线，从川渝砂锅到重庆小面，再到各类不改良老火锅等等，他乡味道，正在小镇青年们的故土上铺设开来。
继奶茶后，县城咖啡馆批量涌现。除了瑞幸、库迪、挪瓦等全国连锁的“进击”，本土品牌老塞咖啡也在漳浦开店。此外，一些具有打卡特色的独立咖啡馆，也颇受欢迎。在一众有旅游资源、烟火气的县城消费中，咖啡业态正在“茁壮成长”。咖啡商户数量增长55.20%，订单量增速达到127.26%。县城咖啡正在火热竞逐中。咖啡这个“外来物种”，也在各大咖啡品牌的市场教育之下，正在拿下越来越多的“县城贵妇”、“小镇青年”。