依托高海拔、低纬度、多云雾、寡日照的独特地理气候条件，近年来贵州铜仁大力发展抹茶产业。铜仁市农业农村局高级农艺师肖楚介绍，当地连续多年举办梵净山抹茶大会，相继发布产品标准、技术规程等，构建了抹茶种植、采摘、加工、运输、审评检验等全产业链的标准化生产技术体系。计划到2026年，铜仁市抹茶基地达到8万亩，引进和培育抹茶（茶行业分析报告）关联产业企业5家，抹茶综合产值达17亿元以上。面对消费市场的年轻化、多元化、健康化趋势，众多茶企积极投身产品创新。中华老字号张一元积极拥抱新茶饮市场，首家奶茶店已经开业。
公司关注市场动态和消费者需求变化，定期进行市场调研和数据分析，及时调整市场策略和产品结构，其直播团队也会在现场开播。我们注重线上线下产品营销协同发展，通过电商平台、社交媒体等线上渠道拓展新零售网络，同时加强实体门店服务，提升消费者购物体验。
从茶园到茶杯，从茶饮到茶生活，茶产业正向全品类、全场景、全生态价值链升级。年轻消费群体为茶产业发展融入了时尚潮流元素，也对各环节提出了新的要求。在产品创新上，茶企要深耕茶叶的功能性成分，拓展产品品类，满足消费者不同场景下的饮茶需求；在品牌建设上，茶企可以通过创新营销方式，加强年轻消费者的参与感和品牌认同感。